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    為什么廚師的帽子都是高高的

    來源：懂視網 責編：小OO 時間：2022-04-03 05:07:30
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    為什么廚師的帽子都是高高的

    1、根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。廚師長（總廚和大廚）帽子一般高約29.5公分；廚師帽約25公分；廚工帽約10.5公分。 2、廚師帽是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。
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    導讀1、根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。廚師長（總廚和大廚）帽子一般高約29.5公分；廚師帽約25公分；廚工帽約10.5公分。 2、廚師帽是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

    1、根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。廚師長（總廚和大廚）帽子一般高約29.5公分；廚師帽約25公分；廚工帽約10.5公分。

    2、廚師帽是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

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    1、根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。廚師長（總廚和大廚）帽子一般高約29.5公分；廚師帽約25公分；廚工帽約10.5公分。 2、廚師帽是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。
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