1、在打開榴蓮的時候最好不要1次全部打開,一芽一芽的打開,吃多少就打開多少,注意不要傷到留下的榴蓮瓣。然后把剩下的榴蓮連殼一起用報紙包上,外面再用保鮮膜包上,放在室內就可以了,因為放在榴蓮殼里的果肉就不容易壞掉了,這樣保存4天左右是沒有問題的,放在冰箱冷藏室里則可以保存更長時間而質量不變。
2、也可以將剩下的榴蓮瓣取出來,放在保鮮盒里密封好,再放入冰箱里冷藏保存?;蛘邔⒘裆彴暧帽ur膜密封嚴實后,放入冰箱里冷藏保存。這種方法保存的榴蓮瓣必須在3天內吃完,過了3天就會出水,香味和口感也會損失很多。
3、如果希望能更長期的保存榴蓮瓣,可以把密封好的榴蓮瓣放入冷凍室,取出來以后就成了美味的榴蓮冰淇淋,保存一個月左右也沒有問題。
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