在使用紅酒開瓶器前，先將膠冒用小鋸齒刀切開，然后將開瓶器上海馬刀的螺旋鉆頭鉆入木塞，之后轉動。等到螺旋鉆頭鉆入木塞還剩一環時，用海馬刀的前列級卡住瓶口，拔出木塞。在列級橇起軟木塞后，用第二級繼續橇起剩下的軟木塞即可。
在使用紅酒開瓶器前，先將紅酒瓶口處的膠冒用小鋸齒刀平整的切開，然后將開瓶器上海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著，鉆入木塞較中心的位置，這樣在拔起木塞時會比較省力。
之后將旋轉螺旋鉆進軟木塞里，在轉動的過程當中，酒刀會更正過來。等到螺旋鉆頭鉆入木塞還剩一環時，用海馬刀的前列級卡住瓶口，利用杠桿原理拔出軟木塞。
在拔出軟木塞時，建議將一只手固定前列級，另一只手抬起海馬刀的手柄，用海馬刀的前列級橇起軟木塞。前列級橇起軟木塞后，用第二級繼續橇起剩下的軟木塞部分即可。
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