貼秋膘的意思是到了立秋時分，氣溫下降，需要多吃肉以度過即將到來的嚴寒。古代民間流行在立秋懸秤稱人，將體重與盛夏時分做對比，體重如果減輕就需要補，補身的方法就是“貼秋膘”，慢慢流行在立秋時以肉貼膘，溫補身體。
貼秋膘的意思是到了立秋時分，氣溫下降，需要多吃肉以度過即將到來的嚴寒，也指有些人到了秋天，運動量下降，導致體重增加，囤積脂肪的現象。
古代民間流行在立秋當日懸秤稱人，將體重與盛夏時分做對比，體重如果減輕就稱之“苦夏”，身體就需要補，補身的方法就是“貼秋膘”，在立秋當日以肉貼膘也逐漸流行起來。
夏天過后無病三分虛，現代人在夏季常食冷飲、冷凍食品，使身體虛寒，脾胃虛寒，秋季適當進補是對身體的調節和滋養，有些地方也有在入秋后食用燉雞燉鴨來溫補身體的習俗。
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