百香果的籽可以吃，其營養價值豐富，含有大量的維生素C、蛋白質、鈣、膳食纖維等營養物質，適量的食用能夠促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用。百香果的籽非常小，不怕酸的話可以嚼碎了之后再吞下，有利于營養物質的消化吸收。
百香果的籽營養價值豐富，其含有大量的維生素C、蛋白質、鈣等營養物質，能夠延緩衰老、養顏美容，其含有的膳食纖維能深入腸胃，吸收有害物質，潤腸通便，適量的食用，還對呼吸系統疾病和心腦血管疾病有一定的預防作用。
百香果的籽非常小，但維生素C含量非常高，可以把籽嚼碎了之后再吞下，其含有的營養物質更容易被人體消化吸收，若是不喜歡嚼碎之后的酸味，也可以直接吞下，但是吸收的效果一般，最后會隨著糞便一同被排出體外。
百香果最常見的吃法就是將其切成兩半，直接用勺子挖果肉吃，但是口味較為酸澀，這種方法不適合吃不了酸性食物的人群使用?？梢詫傧愎墓?、果汁挖出來放在杯子中，加入一點白糖和蜂蜜，攪拌均勻后直接食用即可。
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