首先，把要煮的雞蛋用清水洗一下，洗干凈上面的灰塵，再把洗干凈的雞蛋放入鍋中，倒適量清水，清水要蓋過雞蛋，接著，往鍋中加入少許的食鹽，等雞蛋煮熟后撈出，用冷水將雞蛋冷卻即可。

煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中，首先得將雞蛋的外殼清洗干凈，然后在鍋里面放些水，加些鹽，燒開轉小火，控制好火候，接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮雞蛋的時間，合適后盛出裝盤，這樣雞蛋就煮好了。

1、雞蛋淋上白醋浸泡。在雞蛋下水煮之前，要先用冷水浸泡一會，再加入白醋進去。2、浸泡后清洗。泡三分鐘左右，撈出來重新洗一次。3、起泡后放雞蛋并淋醋。鍋中加入適量的水，水燒到鍋底有小泡泡的時候放入雞蛋，淋上白醋。4、煮熟后剝殼。這樣煮出來的雞蛋就非常容易剝殼了。

1、坐鍋，添涼水，放雞蛋，水要沒過雞蛋，蓋鍋，開火。2、鍋開之后，煮1分鐘，關火，不要掀開鍋蓋，燜5分鐘，之后撈出，記著鍋蓋一定是密封很好的。3、撈出之后馬上放到涼水盆里，大約5分鐘之后撈出，剝殼即可這樣做出的雞蛋很好剝殼。

1、雞蛋淋上白醋浸泡：在雞蛋下水煮之前，要先用冷水浸泡一會，再加入白醋進去。2、泡三分鐘左右，撈出來重新洗一次。3、鍋中加入適量的水，水燒到鍋底有小泡泡的時候放入雞蛋，淋上白醋。4、這樣煮出來的雞蛋就非常容易剝殼了。

在煮雞蛋時，往煮雞蛋的水中，加入適量的食用鹽或者白醋，然后再加熱，把雞蛋煮開，這樣在煮制過程中，雞蛋的蛋殼會軟化，而且會與里面的蛋清自然分別在煮好以后取出，把雞蛋磕開，用手輕輕一撥，就能把蛋殼完整去掉。煮好的雞蛋想輕松撥皮，還可以借助家中的冰箱，可以把煮好的雞蛋取出以后，直接放在冰箱的冷凍室中放二分鐘，取出以后再把蛋磕開，這時也會發現，蛋殼已經與蛋清自然分離，用手輕輕剝離就可以。

1、首先準備好雞蛋，最好是個頭小小的農家土雞蛋，這種雞蛋香味非常濃郁，味道非常棒。 2、把雞蛋放在水龍頭下洗干凈，表面看似很干凈的雞蛋也要徹底清干凈，衛生還是非常重要的。3、把洗干凈的雞蛋放入小鍋中，加放適量清水，再加入少許鹽。4、移至煤氣爐中小火煮開10分鐘左右，一定要中小火，大火雞蛋容易爆裂，影響食欲和口感。

想讓自己煮好的雞蛋好剝皮，最好的做法就是在煮雞蛋時，往煮雞蛋的水中，加入適量的食用鹽或者白醋，然后再加熱，把雞蛋煮開，這樣在煮制過程中，雞蛋的蛋殼會軟化，而且會與里面的蛋清自然分別在煮好以后取出，把雞蛋磕開，用手輕輕一撥，就能把蛋殼完整去掉。

1、將雞蛋用清水干凈；2、把洗干凈了的雞蛋放入鍋中，加入清水和少許鹽，一定要加鹽，加鹽是讓雞蛋好剝開的關鍵步驟；3、將鍋放在煤氣灶上，中小火將水煮開，不要用大火，不然雞蛋會爆開；4、雞蛋煮好后，撈出來泡在溫熱的水中，稍微不那么燙以后，撈出來在桌子上敲碎，即可輕松剝開。