挑選一個合適的木瓜，對半剖開后刨掉里面的木瓜籽，然后清洗干凈。再將木瓜切成方塊，留一小部分做裝飾，其余的放入破壁機的料理杯中，然后倒入牛奶，攪拌30秒后倒入玻璃杯中，加上點綴用的木瓜塊即可。

挑選一個合適的木瓜，對半剖開后刨掉里面的木瓜籽，然后清洗干凈。再將木瓜切成方塊，留一小部分做裝飾，其余的放入破壁機的料理杯中，然后倒入牛奶，攪拌30秒后倒入玻璃杯中，加上點綴用的木瓜塊即可。

1、木瓜酸奶昔的做法 ：準備好食材。2、木瓜去皮去籽切小塊。3、放入破壁機杯體內。4、倒入酸奶。5、蓋緊杯蓋，放到破壁機底座上，啟動電源后選擇果汁功能開始工作。6、打到細膩的程度即可。7、木瓜酸奶昔的材料：木瓜1個，酸奶200克。

木瓜奶昔會凝固的原因是因為木瓜屬于酸性食物，其含有大量的果酸成分，而牛奶中含有大量的蛋白質。蛋白質與果酸碰到一起時就會發生反應，使得蛋白質發生變性，就會使其發生凝固，所以就會有木瓜奶昔發生凝固的情況。

1、木瓜奶昔凝固了能吃。2、如果用的是正常的、沒有發生變質的木瓜和牛奶做出來的木瓜奶昔有發生凝固的話，是可以繼續食用的，這屬于正?，F象，食用后不會對健康造成什么影響。 如果木瓜奶昔是因為食用了已經發生變質的食材而發生凝固的話，就要停止食用。

1、原料：木瓜半只、牛奶適量、酸奶適量、蜂蜜或糖粉少許。2、木瓜酸奶奶昔的做法：準備好食材，木瓜半個去皮去瓤切小塊；3、切小塊的木瓜放入榨汁機中，加入少許牛奶和酸奶攪打均勻細膩，濃稠度自己掌握，太稠可加牛奶或酸奶調整，喜甜可加入適量蜂蜜；4、倒入杯中，用水果，薄荷葉和蛋卷自行裝飾即可。

1、木瓜酸奶昔的做法 ：準備好食材。2、木瓜去皮去籽切小塊。3、放入破壁機杯體內。4、倒入酸奶。5、蓋緊杯蓋，放到破壁機底座上，啟動電源后選擇果汁功能開始工作。6、打到細膩的程度即可。7、木瓜酸奶昔的材料：木瓜1個，酸奶200克。