1、從質感上分辨：新鮮的生豌豆質感會比較的硬，口感上也會偏脆，但是煮熟的豌豆的話會變得比較軟，且吃起來口感也會更軟糯一點。2、從顏色上判斷：豌豆煮熟之后顏色也會有所改變，生豌豆顏色偏灰綠色一點，但是煮熟的豌豆顏色會比較的嫩綠。3、新鮮豌豆大火煮15分鐘。煮上15分鐘后豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。4、干豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關火。

1.顯然甲殼蟲已經成為經典，讓設計師難以下筆，只能略加修飾，給它在視覺上增加更多活力。2.當你駕駛著新甲殼蟲，生活變的輕松多了。3.瓢蟲是像深紅色的三葉草和多毛的豌豆的甲殼蟲。4.甲殼蟲不是胎生動物。

1、將干豌豆挑去雜質，淘洗干凈，陽光下曝曬一天。2、用粉碎機分多次將豌豆粉碎成細粉。3、將豌豆粉倒入涼水中充分泡發，然后把水粉漿倒入豆漿機細磨。4、將磨好的生碗豆漿用紗布（兩層紗布折疊）過濾去渣。沉淀至水清，瀝干清水，留下淀粉。5、淀粉在太陽下曬干，成塊狀的淀粉用粉碎機磨成細粉即可。