油條配方詳細：1奶粉＋白糖＋酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2面粉放盆中。4揉好后發酵一個小時。

炸油條配方如下：主料：小麥面粉500克、雞蛋3個、酵母粉5克、玉米油40克。輔料：鹽5克、小蘇打3克、和面清水170克、炸油條用玉米油適量。1、面粉，雞蛋，鹽入盆。2、加上酵母粉。3、加上小蘇打。4、加上玉米油。5、...

油條的做法和配方比例原料：高筋面粉400克，酵母4克，雞蛋一個，溫水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小蘇打4克，鹽4克。做法：1、將酵母放入170毫升的溫水中，拌勻，靜置幾分鐘讓其溶解；將面粉倒入盆中，放入白...

油條做法一材料面粉500克，無鋁油條膨松劑20克，水300克，植物油。做法1.將點擊實戰餐飲技術分享平臺一鍵即可關注點擊實戰餐飲技術分享平臺一鍵即可關注無鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中，加水和成面團，靜置20分鐘后再和...

1，老式傳統油條--配方：面1斤，礬10-16克，堿10-15克，鹽5-10克，水300-370克。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小蘇打14克，明礬13克，鹽10克，臭粉4克。這種加了臭粉的油條，臭粉的比例一定要少，不然味道會受...

油條的做法和配方如下：工具/材料：面粉500g、泡打粉4g、蘇打粉4g、鹽8g、雞蛋1個、油15g、水280g、碗、筷子、勺子、保鮮膜、冰箱、搟面杖、刀、鍋。1、500克面粉加入碗中。2、加入鹽、泡打粉、蘇打粉，用筷子混合均勻。

用料:高筋面粉300g，雞蛋1個，酵母3g，無鋁泡打粉2g，鹽5g，溫牛奶160ml。首先將牛奶溫熱好，再把面粉，雞蛋，酵母還有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵到3倍大小。發酵好的面團取...

做法：1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團，餳二十分鐘；2、將面團抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使面團呈柔軟滑潤的狀態；3、將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大；4、將面團搟成0.5厘米厚...

做法和配方如下：配方：面粉、酵母、小蘇打、食鹽、溫水、色拉油。1、面粉和鹽混合，酵母，小蘇打和溫水混合均勻，攪拌入面粉中。2、面粉和成光滑面團。3、然后加入一些色拉油。4、繼續揉至油都被面團吸收，變得光滑。5、...

油條的做法和配方如下：用料：面粉500克、酵母粉5克、鹽5克、純牛奶240ml、雞蛋2個、溫水30克、白糖10克、食用油30克。步驟：1、將面粉，酵母，鹽，糖放入盆里攪拌均勻。2、打入兩顆雞蛋，攪拌花絮狀。3、加入牛奶繼續...