做法:1、雞肉切塊,土豆番茄切塊,準備大蒜、生姜切片,小蔥干辣椒切段;2、鍋中少許油倒入雞肉,加入少許料酒翻炒到變色盛出;3、鍋中倒入麻辣空間清油無渣火鍋底料,加入大蒜、生姜、蔥段、干辣椒爆香,再加入雞肉、番茄翻炒,加入沒過食...

5、冷水下雞塊用筷子攪拌均勻燒開焯水。6、水開后撇去表面浮沫。7、雞塊焯好水后撈出瀝干水分。8、不粘鍋倒入少許食用油燒熱后放入蒜瓣、洋蔥炒出香味。9、放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。10、加入呷哺呷哺臺式麻辣火鍋雞底料...

番茄火鍋雞食材:雞腿、番茄、愛吃的配菜做法:1.雞腿剁成小塊,鍋中少許油,倒入雞腿翻炒變色盛出2.爆香蔥姜蒜,放入一塊火鍋底料炒融化,放入雞腿和番茄,加入兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一點點鹽和一大碗清水煮沸轉小火燉煮10分...

熱鍋涼油，放入2勺白糖，鍋中畫圈炒糖色，炒至黃色。調至小火，放入蔥姜蒜末，翻炒至出香。放入豆瓣醬、辣椒掰半放入、麻椒量根據口感喜好而定，加少許水，大火炒15秒、加入一勺雞精。放入雞肉，看情況邊炒邊加入少許...

1雞半只，洗凈。2雞剁成大塊放湯鍋中?！?藥材準備。4將藥材洗凈放入湯鍋中。5加滿水，電磁爐調到“煲湯”檔（溫度始終保持在160度）。6雞湯煨制2小時。7金針菇洗凈（火鍋少不了美味的金針菇的）。8白...

1、準備好食材;把所用的輔料食材處理干凈2、準備好郫縣辣醬、干辣椒、花椒，蔥切段，姜切片3、把三黃雞去膛洗凈，斬成塊，下入開水中焯水后瀝干水分4、另起鍋注入植物油，下入花椒和郫縣辣醬、干辣椒小火炒出紅油...

麻辣火鍋雞（滄州特色火鍋）的做法步驟：1.熱鍋涼油，放入2勺白糖，鍋中畫圈炒糖色，炒至黃色2.調至小火，放入蔥姜蒜末，翻炒至出香3.放入豆瓣醬、辣椒掰半放入、麻椒量根據口感喜好而定，加少許水，大火炒15...

火鍋雞的制作方法準備食材：雞、苦菊、生抽、魚丸、黑木耳、辣醬、花椒、蔥、姜、檸檬、料酒、生抽、白糖、食鹽、干辣椒、植物油。1、蔥切段，姜切片，黑木耳洗凈，魚丸洗凈，苦菊洗凈，檸檬洗凈切片備用。2、雞洗凈剁成...

步驟1、鍋中倒油，放入2勺白糖炒糖色，炒至黃色。步驟2、將火調至小火，放入蔥姜蒜末翻炒出香味。步驟3、放入豆瓣醬，辣椒掰半放入，麻椒量根據口感喜好而定，然后加少許水，大火炒15秒加入一勺雞精。步驟4、放入雞肉...

火鍋雞具體制作步驟：1.準備好所有的食材。雞半只，可以選擇笨雞、三黃雞、公雞都可以的。2.將雞處理好，清洗干凈，然后改刀剁成小塊。3.準備各種配料。生姜切成薄片，蔥切成段，大蒜去皮拍扁，還有各種大料等。4.將雞塊...