近來，消費者反向選擇低評分餐廳的現象引發熱議。不少消費者表示，一些“高分店”令人失望，一些“低分店”反而帶來了驚喜。消費者“舍高就低”顯示出，網絡平臺信用環境有待凈化、評價體系有待完善提升。除了少數消費者抱著“我倒要看看有多難吃”的心態“擠爆3.5分餐廳”，低評分餐廳“逆襲”，更多是由于消費者頻頻在“高分店”踩雷，而“低分店”提供的菜品反而超出預期。