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    時長:00:00更新時間:2022-02-26 16:12:29
    價廉物美、利口養生的豆腐,是一道占據了中國人餐桌2000多年的傳統食材。贊美豆腐詩句自古就有很多。一道尋常的豆腐,不僅蘊含著傳統飲食智慧,也濃縮著很多現代營養密碼。食用豆腐,也蘊含著許多學問。
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    豆腐學問大 解讀豆腐的現代營養密碼相關信息
    豆腐學問大解讀豆腐的現代營養密碼相關問答
    • 豆腐營養價值 豆腐的營養價值有哪些

      1、豆腐里的高氨基酸和蛋白質含量使之成為谷物很好的補充食品。2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能轉移到豆腐中去。3、每100克結實的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克...
    • 豆腐的營養價值

      豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏松癥有良好作用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。豆腐的營養價值21:奶豆腐的營養價值奶豆腐的營養價值很高,它含有大量的蛋白質和脂肪,還含有一些維生素和礦物質...
    • 豆腐的營養價值及功效

      1.每100克結實的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。2.豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生...
    • 豆腐的營養價值是什么,豆腐的適用人群

      豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用?,F代醫學證實,...
    • 吃豆腐有什么營養價值?

      豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質,其氨基酸...
    • 豆腐有什么營養價值

      如題,我想知道:豆腐有什么營養價值
    • 豆腐有什么營養?

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    • 豆腐的營養價值

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    • 豆腐有什么營養?

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    • 豆腐的營養

      豆腐的功效很多,可以提高人體的免疫力,降低患高膽固醇的風險,養胃益脾,清熱潤燥等等。1、提高人體的免疫力。豆腐里富含蛋白質和各種維生素,礦物質,吃豆腐有利于我們補充這些營養元素,提高自身的免疫力,增強抵抗力;2、...
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      • 員工因工作遭受事故傷害或者患職業病需要暫停工作一段時間接受工傷醫療的,用人單位需要負責,要進行工傷鑒定,確定工傷傷殘程度。在停工留薪期間內,原工資福利待遇不變,由所在單位按月支付。
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