以下是一些寬面的常見做法。1.炸醬面：用寬面煮熟后，配以炸醬、黃豆醬、蔥姜蒜末等調料，攪拌均勻即可食用。2.炒寬面：將寬面煮熟后撈出，加入熱油炒勻，再加入一些蔬菜、肉類或海鮮，以及醬料等進行炒制。3.寬面湯：將寬面煮熟后，將它與高湯、雞湯或牛骨湯等湯底搭配煮熟，再加入蔬菜、肉類或海鮮等作為配料，最后加入調味料調味即可食用。4.寬面撈：將寬面煮熟后，撈出放入冷水中過一下，再撈出加入調料拌勻，最后加入一些蔬菜、肉類或海鮮等進行拌制。5.紅燒寬面：將寬面先煮熟備用，鍋中加入一些油燒熱，加入蔥姜蒜炒香，再加入一些肉類或海鮮等煸炒，接著加入醬油、糖、雞精等調味料，翻炒均勻后加入適量的水，待水燒開后放入寬面燒煮，直到湯汁收濃即可。