專題文章
時長:00:00更新時間:2024-03-17 20:55:30
芥菜與以下食物不能一起食用。1.羊肉:芥菜含有較多的草酸,與羊肉里的脂肪反應,會促使人體的鈣質大量從尿中排出,增加患上腎結石和中風的幾率。2.豬肉:芥菜中的芥子油和豬肉中的硫氰酸會發生化學反應,生成有毒物質,會對胃粘膜產生刺激作用,引起胃腸道不適。3.紅薯:紅薯中含有大量的維生素C和芥子油,與芥菜中的維生素C和植物油混合,易形成癌變物質,增加食品中毒和致癌的風險。需要注意的是,在飲食上還是要根據個人身體情況和口味來制定飲食方案。如果有特殊需要或疑問,最好咨詢營養師或醫生的意見。
查看詳情