在中醫的觀念中，海帶和山藥屬于不同的藥材，具有不同的性質和功效。海帶性寒，味咸，具有軟堅散結、消痰、軟堅散結、降血壓等作用，適用于脾胃虛弱、消化不良、甲狀腺腫大等癥狀。而山藥性平，味甘，具有補脾益肺、滋陰潤燥的作用，適用于虛弱體質、肺虛干咳等癥狀。因為海帶性寒，而山藥性平，所以按照中醫的原則，海帶和山藥不適宜一起食用。這是因為食物的性質不同可能會相互影響，導致不良的效果或可能會加重某些癥狀。然而，每個人的體質和具體情況都不同，所以還是建議在食用海帶和山藥時，根據自己的身體情況和中醫的建議來做出選擇。如果有任何疑問或需要更具體的建議，建議咨詢中醫師或其他專業醫生。