這個說法是錯誤的。韭菜和紅薯可以一起食用。實際上，韭菜與紅薯搭配食用可以增加口感和味道的豐富性。韭菜富含維生素C、維生素A、維生素K和纖維等營養成分，而紅薯含有豐富的膳食纖維和抗氧化劑。同時，韭菜和紅薯都具有較低的卡路里和脂肪含量，對于保持健康的飲食均衡是有益的。因此，韭菜與紅薯是可以一同食用的。