港式云吞面是香港特色的一道美食，主要原料是云吞和面條，配以清湯和一些配菜。以下是港式云吞面的做法步驟。材料。- 云吞（可以購買現成的或者自制）。- 面條；- 香菜或蔥花（用于 garnish）。- 煮云吞的清湯（可以自制或購買現成的）。- 配菜（如芽菜、豆腐、煎餃等）。步驟。1.準備好云吞面所需的材料，包括云吞、面條、清湯和配菜。如果你自制云吞，則需要提前準備好云吞餡料和云吞皮。2.將一鍋水燒開，將面條在熱水中煮熟，根據面條的包裝上的指示時間來煮熟。煮熟后，將面條撈出，過冷水，瀝干備用。3.輪流煮熟云吞。在另一鍋水中煮沸，將云吞放入煮沸的水中，煮至云吞浮起并煮熟。再用涼水沖洗云吞，瀝干備用。4.將清湯加熱至沸騰。5.湯碗中放入一些面條，然后倒入熱湯。6.在湯碗中加入煮熟的云吞和配菜。