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時長:00:00更新時間:2024-03-17 20:57:26
烤豬蹄是一道傳統美食,口感酥脆,肉質鮮美。下面是一份簡單易做的烤豬蹄的做法大全。材料。- 4只豬蹄;- 適量的鹽;- 適量的胡椒粉;- 適量的五香粉;- 適量的生姜;- 適量的蒜瓣;- 適量的料酒;- 適量的白糖;- 適量的醬油;- 適量的蜂蜜;- 適量的橄欖油;步驟。1.將豬蹄洗凈,放入沸水中焯水2-3分鐘,撈出后用刀背刮去表面的雜質。2.將豬蹄切成適當大小的塊狀,放入鍋中加入足夠的水、生姜、蒜瓣和料酒,煮沸后轉小火燉煮60分鐘,至豬蹄肉爛熟。3.取出燉煮好的豬蹄,瀝干水分。4.在烤盤上鋪上錫紙,將豬蹄塊放在上面。5.撒上適量的鹽、胡椒粉和五香粉,然后均勻地攪拌,確保每個豬蹄均勻受到調味料的包覆。
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