菠菜和以下食物不宜一起吃晚飯。1.魚：菠菜中含有草酸，而魚中的鈣離子容易與草酸結合形成草酸鈣，不利于營養吸收，并且容易導致胃不適。2.豆腐：豆腐中的鈣也會和菠菜中的草酸結合，形成草酸鈣，對身體健康不利。3.牛奶：菠菜中含有大量的草酸，與牛奶中的鈣離子結合會阻礙鈣的吸收，影響身體對鈣的補充。4.酸性食物：如柑橘類水果、酸奶等，與菠菜一起食用容易產生脹氣、消化不良等問題。5.大蒜：大蒜中的硫化物會與菠菜中的維生素C相互作用，破壞維生素C的營養價值。6.加熱后再加檸檬汁：加熱后的菠菜中的草酸含量會提高，此時再加檸檬汁容易導致草酸結合形成草酸鈣，并影響身體的鈣吸收?？偠灾?，菠菜不宜與富含草酸和鈣離子的食物一同食用，以及不宜與酸性食物和含有硫化物的食物搭配食用。