1、蘿卜去皮 2、切成薄片放少許鹽拌均勻 3、腌出的水倒掉 4、放入白糖拌勻腌一個小時 5、時間到擠出水分 6、放入小盆里，放糖、醋和生抽。7、拌均勻腌一天，每3一4個小時翻拌一次腌透，放入冰箱冷藏。8、腌好了，...

過橋米線是一種來自中國云南省的特色美食，其食療價值如下：1. 豐富的營養成分：過橋米線含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂等營養成分。這些成分對于增強免疫力、強身健體有顯著作用。2. 滋陰補腎、健脾養胃：經常食用過橋米線能夠幫助滋陰補腎，對健脾養胃也有積極效果，還能幫助虛弱、畏寒怕冷等人群恢復體力。3. 均衡的蛋白質：過橋米線中的蛋白質比例均衡，易被人體吸收，對于改善營養不良、貧血等問題有良好效果。4. 抗衰老、美容養顏：過橋米線含有較多B族維生素和維生素E，具有抗衰老和美容養顏的功效。5. 易于消化，…米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。想了解更多相關信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

白蘿卜的腌制方法如下：1、把白蘿卜洗凈，把蘿卜一切為四，不要太厚，也不要太薄。2、把白蘿卜用白糖腌制，會殺出很多水分，把水倒掉。3、姜切絲、蒜切片、小米椒切圈，放進蘿卜中，再調入醬油和香醋。4、攪拌均勻，讓...

1.挑選一根新鮮白蘿卜，用鹽或者蘇打粉洗干凈。2.把蘿卜切成細條，蘿卜皮可以保留，泡制出來很脆。3.用極少量鹽搓揉白蘿卜，然后拿到陽臺晾曬4-5小時，直到蘿卜條微微有點軟，表面的水分干掉。4.準備一個干凈、密封的泡菜...

醬油泡脆蘿卜的做法步驟 步驟 1，把蘿卜切條，不太厚不太薄 步驟 2，把蘿卜放盤里裝好在最上層撒上鹽，切記切記別翻動蘿卜，一個鐘頭后用清水沖沖即可 步驟 3、一瓶白醋下鍋把糖煮溶，涼后倒入一瓶醬油以及切好的蒜...

腌酸蘿卜的做法——1、白蘿卜洗凈別去皮，切?。ㄐ螤钭远ǎ?，加鹽腌漬出水，這步可以去掉白蘿卜的辣味，用水沖干凈，待用 2、小米椒切小段，洗干凈花椒，不能吃辣的少放點，越新鮮的辣椒越辣 3、倒入適量白醋。4、...

腌酸甜蘿卜做法一 食材準備 白蘿卜5個，小米辣100克，大蒜80克，生姜80克，冰糖800克，白醋860克，鹽600克。方法步驟 1、將白蘿卜削皮切成條，加入鹽腌一個半小時;2、將腌好的蘿卜反復漂洗，洗到沒有太多鹽味;3、姜切...

1、蘿卜洗凈瀝干水備用。2、把蘿卜切成粗條裝入無油無水的干凈盆里。3、放入食鹽拌勻腌一小時。4、蒜切末備用。5、洋蔥切末備用。6、韭菜切段備用。7、把蘿卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋蔥和韭菜拌勻。8、放入白糖...

做法步驟 （ 1 ）準備一個干凈的容器，白蘿卜1根，洗凈去掉頭尾在去皮；（ 2 ）白蘿卜先切薄片，加入食量白糖淹至2個小時淹出水分；（ 3 ）攥干放在無水無油的容器中；（ 4 ）切大蒜放碗里；（ 5 ）加入生抽100...

1、白蘿卜洗干凈去皮。2、白蘿卜切成片。3、加入適量鹽抓勻腌十五分鐘。4、將多余的蘿卜水倒掉用清水清洗幾次。5、加入適量醋。6、加入適量涼開水。7、奶鍋里倒入少許水將冰糖煮融化，放涼。8、將冰糖水倒進白蘿卜里...

二、白醋泡蘿卜的家常做法 材料 主料：白蘿卜兩條；輔料：釀造糯米白醋一瓶、冰糖適量、鹽適量、辣椒粉適量 做法：1 洗凈蘿卜并切成喜歡的形狀和大小，蘿卜可去皮或者不去皮，有皮的蘿卜更爽口。2 加入些許鹽，使多余水份...