以下是一些常見的手抓飯做法。1.韓式手抓飯。- 準備食材：飯、黃瓜絲、胡蘿卜絲、肉松、紫菜、熟蛋、辣醬等。- 將飯和所有食材放在一個大碗中，用手將其混合均勻。- 用手將混合的食材捏成小團，可以直接吃或蘸辣醬食用。2.日式手抓飯（飯團）。- 準備食材：壽司米、醬油、醋、糖、紫菜、魚生、鰻魚、熟蛋、芝麻等。- 將壽司米按照包裝上的說明煮熟，加入醬油、醋和糖拌勻。- 用手在一個干凈的砧板上放上一片紫菜，將煮熟的壽司米均勻鋪在紫菜上。- 在壽司米上放上魚生、鰻魚、熟蛋等喜歡的配料，再用手捏成一個長條的形狀。- 最后，用芝麻撒在壽司米上，切成小塊即可。3.泰式手抓飯。- 準備食材：米飯、雞肉、蝦、泰式香料（例如湄公醬、檸檬草、蒜頭、姜）、青木瓜絲、花生碎等。