專題文章
時長:00:00更新時間:2024-03-17 21:12:21
綠茶一般與其他食物一起喝是可以的,但以下幾種食物可能會影響綠茶的味道和營養吸收。1.奶類:奶會與茶中的鞣酸結合,降低茶的保健效果,影響茶葉中的兒茶素等營養成分的吸收。2.水果:某些水果,如柑橘類水果或熱帶水果,可能會與茶中的鞣酸發生反應,導致胃不適。3.海鮮:某些海鮮類食物含有特殊的氨基酸,與茶中的兒茶素結合,會形成不易吸收的物質。雖然以上食物不宜與綠茶直接混合飲用,但可以選擇喝一口水或將食物和綠茶錯開一段時間食用,以充分利用各自的營養。最好根據個人口味和體驗來選擇搭配。
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