以下是十種萵苣菜譜的做法。1.清炒萵苣：將萵苣切段，加入熱鍋中炒熟，可根據個人口味加入鹽和味精調味。2.萵苣沙拉：將萵苣洗凈切片，加入其他蔬菜、水果和調味料，混合攪拌即可。3.萵苣炒雞蛋：將萵苣切碎，雞蛋打散，加入熱鍋中炒熟，可根據個人口味加入鹽和調味料。4.萵苣豆腐湯：將萵苣切段，加入豆腐和雞湯中煮熟，最后加入鹽和味精調味。5.萵苣烤肉卷：將萵苣葉洗凈，包裹著肉和調味料卷起來，放入烤箱中烤熟即可。6.萵苣蒸魚片：將萵苣葉鋪在魚片上，加入姜蒜和調味料，蒸熟后撒上蔥花即可。7.萵苣煮粥：將萵苣葉切碎，加入大米和水一起煮粥，最后加入鹽和醬油調味。8.萵苣炒牛肉：將萵苣切段，與牛肉一起加入熱鍋中炒熟，最后加入鹽和調味料調味。