以下是一種蒸蝦仁的簡單美味做法。材料。- 蝦仁：500克；- 姜蒜末：適量；- 生抽：2湯匙；- 料酒：1湯匙；- 鹽：茶匙；- 白胡椒粉：茶匙；- 蔥花：適量；步驟。1.將蝦仁洗凈，瀝干水分備用。2.在蝦仁上撒上一些姜蒜末，并用手輕輕攪拌均勻。3.在蝦仁上加入生抽、料酒、鹽和白胡椒粉，再次攪拌均勻，腌制15分鐘左右。4.準備一個蒸鍋或者蒸汽鍋，將蝦仁放入蒸盤中，平鋪開，上面撒上蔥花。5.將蒸鍋加熱至沸騰，然后將蒸盤放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘，或者直到蝦仁熟透。6.取出后，撒上一些蔥花作為裝飾，即可享用。這種蒸蝦仁的做法簡單，口味鮮美，蝦肉鮮嫩多汁，搭配蔥花的香氣，完美呈現了蝦仁的美味。你可以根據個人口味調整調料的用量。