赤豆糊圓子是一道傳統的中國甜品，以赤豆糊為餡，外面包裹著糯米團，口感軟糯甜美。下面是赤豆糊圓子的制作步驟。材料。1.糯米粉200克；2.赤豆沙200克；3.糖適量；4.清水適量；步驟。1.將赤豆洗凈后放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉小火煮熟，直至赤豆爛爛的?？梢杂脡毫﹀伩熘?，煮熟的赤豆可更好地保留赤豆的顆粒感。煮煮沙的同時，可以加入適量的糖，根據個人口味調整甜度。2.燒水過程中，可將糯米粉放入一個大碗中。3.將煮熟的赤豆沙瀝干水分，然后以小火加糖慢慢煮至干燥成糊狀。4.將糯米粉先加入一小部分水拌勻，慢慢加入剩余的水攪拌成團。5.將糯米團分割成適量的小面團，可以根據個人喜好調整大小。6.取一個小面團，搓圓揉勻，將赤豆糊放入面團中間，然后將面團慢慢包裹住赤豆糊，搓成圓形。