手動擋起步的步驟如下：1.坐在駕駛座位上，確保車輛處于停止狀態，同時踩下離合器踏板（位于左側）。2.將換擋桿插入空檔中，通常是將其推到最靠近你的位置。3.使用右腳踩下剎車踏板以保持車輛停穩。4.啟動發動機，使其運轉。5.緩慢松開離合器踏板，同時輕輕加油門。6.當離合器完全釋放并且發動機和變速器逐漸加速時，車輛會開始緩慢前進。7.控制車速的增加和減少，可以通過調整加油門和離合器的位置來實現。需要注意的是，在起步過程中要保持踩住剎車踏板來防止車輛滑動或者突然加速。同時要保持適應的排擋和適當的加速度，以保證平穩起步。