面食食物大全；1.韭菜餃子；功效：韭菜富含氧化酶和豐富的蛋白質，具有促進血液循環和增強免疫力的功效。材料。- 韭菜；- 豬肉餡；- 餃子皮；- 姜蒜末；- 醬油；- 香油；做法步驟。1.將韭菜切碎，并與豬肉餡一起攪拌均勻。2.將餃子皮搟薄，包入適量的韭菜餡。3.鍋中加水燒開，放入餃子，煮熟后撈出。4.熱鍋加入少許油，炒姜蒜末，加入醬油炒勻。5.將炒好的醬油倒入餃子上，撒上蔥花和香油即可。注意事項：選擇新鮮的韭菜和豬肉餡，攪拌均勻以確保味道的均衡。餃子蒸煮時間不宜過長，以免皮煮爛。2.素餛飩；功效：素餛飩富含蔬菜和淀粉，提供豐富的纖維和能量，適宜素食主義者和健康飲食者。材料。- 包菜；- 豆腐；- 青菜；- 餛飩皮；做法步驟。1.包菜洗凈后切絲，豆腐切小塊，青菜洗凈切碎。