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時長:00:00更新時間:2023-10-17 05:28:54
大蒜是我們日常生活中十分常見的一種食物,它可以與多種食材搭配,功能與效果都十分的強大。唯一美中不足的是吃了會口臭,但人無完人,何況是區區一植物呢?那么本期的健康飲食文化,為你解析。大蒜生吃有什么好處;1、強力殺菌;大蒜中含硫化合物具有極強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用。2、防治腫瘤和癌癥;大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。3、排毒清腸;大蒜素具有降低胃內亞硝酸鹽含量、清除腸胃中有害菌和抑制硝酸鹽還原菌的作用,可以預防腸胃疾病。4、降低血糖,預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。5、防治心腦血管疾病。
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