法律分析：仲裁開庭可以提交新證據。根據調解仲裁法規定是在舉證期限內提交證據，逾期未提交的，仲裁委員會可以不組織質證（就是不采納），但是該法也規定了如果影響到案件關鍵性證據的，可以質證。在實際操作中，仲裁委員會在開庭前，開庭時都可以補充證據，即使開庭結束，在庭審結束前，可以要求補充證據，一般情況下仲裁委員會會再給3到5天的時間補充，然后再次開庭質證。但是如果開庭結束后，未提出，就不可以了。一、企業法人訴訟基本流程。（一）訴前準備；1、訴狀和證據：一切可以證明案件事實的材料都屬于證據材料，搜集材料時要分析這些材料在法律上對自己是否有利。如果無法辨別的，可以請律師代理選擇。有了證據之后，需要擬起訴狀，起訴狀可以請專業律師代書。