一個工程往往是有很多部門之間聯合建成的，所以要保證施工的質量，由此工程的施工質量責任應該由建筑施工企業來承擔，一方面建筑施工企業必須按照工程設計圖紙和施工技術標準施工，不能偷工減料。另一方面必須按照工程設計要求、施工技術標準和合同的約定，對建筑材料、建筑構配件和設備進行檢驗，不合格的不得使用。法律依據：《中華人民共和國建筑法》。第五十八條 建筑施工企業對工程的施工質量負責。建筑施工企業必須按照工程設計圖紙和施工技術標準施工，不得偷工減料。工程設計的修改由原設計單位負責，建筑施工企業不得擅自修改工程設計。第五十九條 建筑施工企業必須按照工程設計要求、施工技術標準和合同的約定，對建筑材料、建筑構配件和設備進行檢驗，不合格的不得使用。