用料糖克草魚條姜片蠔油勺老抽勺生抽勺鹽克白糖克胡椒蘿卜蔥姜蔥燜魚塊的做法
1、食材：蔥適量、姜適量、魚一條。2、魚洗干凈，橫切幾刀，容易入味；3、倒入2勺料酒，淹10分鐘左右，可以去腥。4、蒜頭,姜切片后切成絲，蔥和香菜切成段。5、不粘鍋倒入花生油3勺，小火煎成金黃。6、放入姜,蒜,...
做法：步驟1：先將成條鯉魚下油鍋炸透，炸至整條鯉魚變金黃，魚鱗反起來為妙步驟2：將腐竹炸至金黃后起鍋。步驟3：在油鍋里爆姜片和蔥段。步驟4：再將鯉魚放到有姜蔥表面上爆香。步驟5：加入水煮湯，把魚燜松，加...
1.太陽魚，姜蔥調料：油，鹽，柱候醬，糖2.今天買的太陽魚比較大些，有半斤多清理魚鱗內臟洗凈3.熱油鍋放姜片蔥白少量的鹽爆香4.然后將姜蔥拔一邊放下太陽魚2面煎黃5.放一勺子柱候醬6.1～2克...
炒鍋燒熱，下油50克，放入魚煎至兩面金黃色取出。下蒜、姜、蔥爆至有香味，烹入料酒，加入高湯、陳皮絲、精鹽、味精、白糖、蠔油、醬油和油（50克）推勻，然后放入鯉魚，加蓋以文火燜約15分鐘至熟，取出魚放入碟中。鍋...
姜蔥燜魚（粵式）的做法把處理好的海魚用少許鹽均勻抹涂魚身，落入熱鍋熱油將魚略煎金黃色；翻面后同樣將魚煎金黃色，煎魚方法可參考：https://www.xiachufang.com/recipe/101803925/將生姜切絲、香蔥洗摘切段、...
蒜苗切段，備用。03熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然后倒入腌制好的魚肉，翻炒均勻。04然后把蒜苗
【姜蔥燜魚】材料：魚、生姜、蔥、大蒜調料：鹽、料酒、胡椒粉、生抽、花生油【詳細做法】1.買回來的魚從背部切開，清理干凈后，放入鹽、料酒、胡椒粉，用這些調料把魚身涂抹均勻后，腌制20分鐘入味。如果不會從背部開魚...
1.刀魚洗凈切斷2.蔥姜蒜切碎，辣椒切斷3.熱油放蔥姜蒜爆香，放醬油4.放入水，鹽，味精，辣椒燒開5.放魚，再燒開，燜熟收汁6.出鍋第二個方子，家常燜刀魚的做法操作步驟第一步凈魚：去腮、去內臟、去...
姜蔥燜魚塊的做法1.平底鍋燒熱油，下姜片炒香，下魚塊小火煎。2.煎魚的同時，將食鹽、生抽、生粉加適量清水調成味汁。3.待魚塊煎至微黃時倒入味汁，加少許溫水，加蓋燜八分鐘。4.汁收干時撒入蔥段，稍微翻勻...
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