【答案】：A、B、E 平衡膳食寶塔建議的各類食物攝入量是一個平均值和比例，每日生活無須每天都樣樣照此，但是要經常遵循寶塔各層各類食物的大體比例。平衡膳食寶塔給出了一天中各類食物攝入量的建議，還要注意合理分配三餐食量。三餐食物量的分配及間隔時間應與作息時間和勞動狀況相匹配。特殊情況可以適當...
⑨肛門．（1）根據平衡膳食寶塔圖示可以看出，“平衡膳食寶塔”第一級的食物是大米、面包、薯類等食品，主要的營養物質是淀粉．淀粉的消化開始于口腔，被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，在小腸內被徹底分解為葡萄糖．第五級食物是脂肪、油和糖果等食品，...
（1）淀粉或糖類，葡萄糖，血紅蛋白（2）④，五，小腸 試題分析：（1）飲食中，應以谷類為主，多吃水果和蔬菜，適量攝入一些蛋白質類食物，少吃含脂肪豐富的食物。所以，“平衡膳食寶塔”第一級食物，主要營養物質是糖類，該物質在口腔內被初步消化成麥芽糖，最后在小腸內被徹底消化成葡萄糖。如缺...
寶塔形的膳食結構，底層大，上層小，提倡每人每天吃30種左右食物，達到營養平衡，確保健康。第一層：谷類——五谷雜糧是中國人的主食，除了白米和精面外，應添加雜糧，因小米、燕麥、高粱中的礦物質營養豐富，人體內不能合成，只能靠從外界攝取。第二層：蔬菜、水果——蔬菜分根、莖、葉、花、瓜、果，...
上面這個圖是我們所吃食物的結構圖，也叫“膳食寶塔”！我們從這個“膳食寶塔”來形象地理解食物結構原則：1. 食物多樣，谷類為主 吃的食物品種要多，切忌食物品種單調。每天應該盡量吃多種類的食物，最好能達到十幾種，一個星期最好達到二十(調料不算在內)。在各種食物中還是要以谷物為主，也...
第三層是魚、禽、肉、蛋等動物性食物。這些食物是膳食指南推薦適量食用的一類食物?？偟膩碚f，中國居民膳食寶塔的構成結構是根據不同能量需要而設計的各類食物的數量和比例，以實現平衡膳食的原則。其主要內容包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋類、奶類、大豆和堅果類以及烹飪用油鹽等五層食物。
第1層——谷類食物；如米飯，饅頭，薯類等。這是塔底；表明應是每天吃得最多的食物，每人每天應該吃250g～400g。第2層——蔬菜和水果；每天也要多吃，在膳食中應僅次于主食，每天應吃300g～500g。第3層——由肉、蛋、家禽、魚和豆腐構成；每天應吃得適量；但比蔬菜，水果要少，每天應該吃125g...
能滿足人體對能量的需求；二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；三層為肉類等動物性食品；四層為奶制品、豆制品，三四層主要提供蛋白質；五層為油脂類，能提供脂肪，過多食用會引起肥胖．《中國居民膳食指南》提供的“平衡膳食寶塔”一共有5層；最底層是淀粉類食物． 故答案為：5；淀粉．
第一層（最底層）：谷類、薯類及雜豆；第二層：蔬菜、水果類；第三層：畜禽肉類、魚蝦類、蛋類；第四層：奶類及奶制品、大豆及堅果；第五層（頂層）：油、鹽。中國居民平衡膳食寶塔是根據中國居民膳食指南，結合中國居民的膳食結構特點設計的。它把平衡膳食的原則轉化各類食物的重量，并以直觀的寶塔形式...
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