西紅柿醬怎么做

具體做法如下： 用料：西紅柿5～6個、冰糖60克、檸檬半個 1、用搟面杖，直接將西紅柿搗鼓碎，打成泥就好（用料理機也可以）。 2、找一個深一點的鍋，然后把打好的西紅柿泥放進鍋里。 3、開中小火就可以了，然后把60克的冰糖也放進去，不時攪拌。

西紅柿也叫番茄，而番茄醬是很多人做菜不可缺少的調味品，平時在吃一些零食的時候也喜歡和番茄醬一起吃，那么西紅柿醬怎么做呢？

準備材料：西紅柿若干，細砂糖 150g，檸檬汁半個，空瓶3個。 1、挑選成熟的西紅柿，然后把西紅柿清洗干凈，在放通風處晾干水分。 2、把家里不用的空瓶子洗干凈備用，可以用高濃度白酒進行清洗。 3、把晾干水分的西紅柿用刀在表皮上面劃十字刀口

準備工具：西紅杮、冰糖、電磁爐、鍋、刀、砧板。

食材： 西紅柿若干；小辣椒若干；蒜； 糖；鹽；味精。 做法如下： 1、西紅柿汆水，破皮了就可以撈出放到涼水里，用汆過西紅柿的水隨便把瓶子也消毒； 2、汆過的西紅柿去皮切碎(黃豆大小)就可以放鍋里熬了； 3、鍋里熬著的空檔，把小辣椒、打蒜都

將西紅杮洗干凈，底部切十字口，準備一鍋熱水，將西紅杮放入鍋中，蓋上鍋蓋，燜2分鐘待西紅杮脫皮，將西紅杮去皮再切塊。

一、西紅柿醬之食材準備 西紅柿、小米面半湯勺、食鹽6克、白糖20克、紅糖20克、檸檬汁1茶匙、水1湯匙。 二、西紅柿醬汁制作步驟 1、將西紅柿的底部用刀開十字，然后放入開水中浸泡一下，這樣就可以很好的去皮。 2、將去了皮的西紅柿，放入攪拌機

然后倒入鍋中，小火熬并攪拌防止粘鍋，加入適量冰糖熬至粘稠，擠入檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可。

主料：番茄3只 輔料：冰糖適量 步驟一：準備好番茄。 步驟二：番茄洗浄去皮切成塊。 步驟三：把切好的番茄放入攪拌杯內。 步驟四：攪拌成番茄泥。 步驟五：攪拌好的番茄泥放入鍋中。 步驟六：然后放入冰糖。 步驟七：用中火煮，把水收干至粘稠。

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肯德基的甜番茄醬怎么做

主料：番茄3只  輔料：冰糖適量

步驟一：準備好番茄。

步驟二：番茄洗浄去皮切成塊。

步驟三：把切好的番茄放入攪拌杯內。

步驟四：攪拌成番茄泥。

步驟五：攪拌好的番茄泥放入鍋中。

步驟六：然后放入冰糖。

步驟七：用中火煮，把水收干至粘稠。

步驟八：成品。

熬西紅柿醬的做法步驟圖，熬西紅柿醬怎么做

1. 選擇自然成熟的西紅柿幾十斤。

2. 將瓶子以及蓋子放入開水中燙2分鐘左右，主要是殺菌消毒。

3. 西紅柿洗凈，入開水中燙，去皮去蒂后捏碎。

4. 放入電飯鍋里熬制，等充分熬開后繼續熬制5分鐘左右。這樣做出來的醬不易壞，而且汁多。

5. 邊熬制邊灌入瓶中，擰緊蓋子即可。

6. 成品。放涼后置于陰涼處，隨吃隨拿。絕對比冬天的西紅柿好吃，原汁原味。

小貼士

西紅柿要自然紅的。

西紅柿醬的做法及保存方法

西紅柿醬的做法如下：

1、把番茄去皮，切丁。

2、把番茄丁倒入鍋中，加冰糖一起熬化。

3、熬成粘稠狀時，倒入幾滴白醋，繼續熬幾分鐘。

4、關火，把做好的番茄醬裝入碗中。

保存方法如下：

1、在自制番茄醬之前就準備好干凈的玻璃瓶，要求必須是能夠完全密封的玻璃瓶，將瓶子和瓶蓋用熱水燙洗消毒后，再倒置把瓶里的水分完全控干待用，處理好的玻璃瓶必須保證無油無生水。

2、等番茄醬熬好以后就趁熱裝入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或檸檬汁，并馬上擰緊瓶蓋。如果擔心瓶蓋的密封效果不是很好，可以先蒙上1到2層保鮮膜，然后再擰緊瓶蓋。

3、等玻璃瓶里的番茄醬完全冷卻后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常溫下保存了。

【西紅柿醬】

西紅柿醬是指將西紅柿放鹽水中腌制而成的醬汁，可用于炒菜或煲湯。

【特色】

味道完全和新鮮的一樣。用炒菜、做湯勻可。

【適用人群】

一般人群均可食用。

1、適合常吃油膩者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其適合食用。

2、 孕婦要盡量少吃 榨菜。

3、呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少食。

4、慢性腹瀉者忌食。適用量為每次10克左右。

在家用最簡單的方法制作番茄醬應該怎樣做？

番茄醬的制作方法：

1、準備好原材料：西紅柿3個，檸檬1個，冰糖；

2、西紅柿洗凈后切除蒂部，用刀輕劃上“十”字口，如下圖所示；

3、用叉子叉上西紅柿，在開水里燙十幾秒，燙完后去皮、去籽；

4、西紅柿去皮、去籽后，將其切成小塊；

5、將切碎的西紅柿放入榨汁機里打成汁；

6、倒入無水無油的鍋里，開小火慢慢熬至濃稠；

7、加入適量冰糖粉，并用勺子攪拌均勻；

8、擠入檸檬汁，再熬兩分鐘后盛出；

9、涼后裝入密封的玻璃瓶里，放入冰箱保存，這樣番茄醬就做好了。

東北人用西紅柿做的醬怎么做

準備材料：西紅柿 600克、洋蔥 適量、橄欖油 適量、糖 適量、鹽 適量、披薩調料 適量。

1、首先把準備好的西紅柿切丁。

2、然后使用菜刀把洋蔥切丁。

3、鍋內放入適量的油，大火加熱，放入洋蔥翻炒。

4、然后鍋內倒入準備好的西紅柿，鹽和糖，用勺子翻炒均勻。

5、接著鍋內倒入披薩調料，繼續炒。

6、等待炒到稠粘成泥盛出，這樣西紅柿醬就做好了。

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