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    發酵餅子怎么做

    來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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    發酵餅子怎么做

    首先準備面粉400克、玉米面100克、溫水適量、酵母適量。準備好面粉和玉米面,比例4:1,酵母用溫水攪勻。加入酵母水將面合成光滑的面團。放溫暖處發酵至原來面團的兩倍大。制成生餅胚,放置10分鐘。然后放電餅鐺上下火烙10分鐘左右。兩面金黃即可。
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    導讀首先準備面粉400克、玉米面100克、溫水適量、酵母適量。準備好面粉和玉米面,比例4:1,酵母用溫水攪勻。加入酵母水將面合成光滑的面團。放溫暖處發酵至原來面團的兩倍大。制成生餅胚,放置10分鐘。然后放電餅鐺上下火烙10分鐘左右。兩面金黃即可。

    1、首先準備面粉400克、玉米面100克、溫水適量、酵母適量。

    2、準備好面粉和玉米面,比例4:1,酵母用溫水攪勻。

    3、加入酵母水將面合成光滑的面團。

    4、放溫暖處發酵至原來面團的兩倍大。

    5、制成生餅胚,然后放置十分鐘。

    6、放電餅鐺上下火烙10分鐘左右,兩面金黃即可。

    7、餅烙至的時間按餅的厚度調整。冬天可將和好的面團放到暖氣片附近,方便發酵。

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    發酵餅子怎么做

    首先準備面粉400克、玉米面100克、溫水適量、酵母適量。準備好面粉和玉米面,比例4:1,酵母用溫水攪勻。加入酵母水將面合成光滑的面團。放溫暖處發酵至原來面團的兩倍大。制成生餅胚,放置10分鐘。然后放電餅鐺上下火烙10分鐘左右。兩面金黃即可。
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    標簽: 怎么做 美食 面餅
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