豆腐燉魚做法大全
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:00:25
豆腐燉魚做法大全
豆腐燉魚是一道經典的家常菜,下面是豆腐燉魚的幾種常見做法。做法一:豆腐燉魚香菇版。材料:魚塊、嫩豆腐、香菇、姜、蒜、蔥、鹽、料酒、生抽、雞精、清湯。1.將魚塊用鹽、料酒腌制一會兒。2.鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。3.加入香菇翻炒片刻。4.加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。5.加入清湯,大火煮沸后轉小火。6.把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。7.煮至湯汁濃稠即可。做法二:豆腐燉魚酸菜版。材料:魚塊、嫩豆腐、酸菜、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、生抽、清湯。1.酸菜提前用清水泡軟。2.鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。3.加入酸菜翻炒片刻。4.加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。5.加入清湯,大火煮沸后轉小火。6.把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。7.煮至湯汁濃稠即可。
導讀豆腐燉魚是一道經典的家常菜,下面是豆腐燉魚的幾種常見做法。做法一:豆腐燉魚香菇版。材料:魚塊、嫩豆腐、香菇、姜、蒜、蔥、鹽、料酒、生抽、雞精、清湯。1.將魚塊用鹽、料酒腌制一會兒。2.鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。3.加入香菇翻炒片刻。4.加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。5.加入清湯,大火煮沸后轉小火。6.把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。7.煮至湯汁濃稠即可。做法二:豆腐燉魚酸菜版。材料:魚塊、嫩豆腐、酸菜、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、生抽、清湯。1.酸菜提前用清水泡軟。2.鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。3.加入酸菜翻炒片刻。4.加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。5.加入清湯,大火煮沸后轉小火。6.把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。7.煮至湯汁濃稠即可。
豆腐燉魚是一道經典的家常菜,下面是豆腐燉魚的幾種常見做法。
做法一:豆腐燉魚香菇版
材料:魚塊、嫩豆腐、香菇、姜、蒜、蔥、鹽、料酒、生抽、雞精、清湯。
1. 將魚塊用鹽、料酒腌制一會兒。
2. 鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。
3. 加入香菇翻炒片刻。
4. 加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。
5. 加入清湯,大火煮沸后轉小火。
6. 把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。
7. 煮至湯汁濃稠即可。
做法二:豆腐燉魚酸菜版
材料:魚塊、嫩豆腐、酸菜、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、生抽、清湯。
1. 酸菜提前用清水泡軟。
2. 鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。
3. 加入酸菜翻炒片刻。
4. 加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。
5. 加入清湯,大火煮沸后轉小火。
6. 把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。
7. 煮至湯汁濃稠即可。
做法三:豆腐燉魚咖喱版
材料:魚塊、嫩豆腐、土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊、姜、蒜、鹽、生抽、清湯。
1. 魚塊用鹽、料酒腌制一會兒。
2. 鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。
3. 加入土豆、胡蘿卜、洋蔥炒至斷生。
4. 加入魚塊煮至魚肉變白。
5. 加入清湯,大火煮沸后轉小火。
6. 把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、咖喱塊調味。
7. 煮至湯汁濃稠即可。
以上是豆腐燉魚的幾種常見做法,你可以根據自己的口味選取不同的配料進行嘗試。希望對你有幫助!
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豆腐燉魚做法大全
豆腐燉魚是一道經典的家常菜,下面是豆腐燉魚的幾種常見做法。做法一:豆腐燉魚香菇版。材料:魚塊、嫩豆腐、香菇、姜、蒜、蔥、鹽、料酒、生抽、雞精、清湯。1.將魚塊用鹽、料酒腌制一會兒。2.鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。3.加入香菇翻炒片刻。4.加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。5.加入清湯,大火煮沸后轉小火。6.把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。7.煮至湯汁濃稠即可。做法二:豆腐燉魚酸菜版。材料:魚塊、嫩豆腐、酸菜、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、生抽、清湯。1.酸菜提前用清水泡軟。2.鍋內放少許油,加入蔥姜蒜爆炒。3.加入酸菜翻炒片刻。4.加入腌制好的魚塊,煮至魚肉變白。5.加入清湯,大火煮沸后轉小火。6.把切成塊的豆腐加入鍋中,再加入鹽、生抽、雞精調味。7.煮至湯汁濃稠即可。