香菇燉小雞的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:08:26
香菇燉小雞的做法
材料。- 小雞(切塊);- 香菇(切片);- 姜(切片);- 蒜(切碎);- 料酒;- 生抽;- 鹽;- 糖;- 雞精;- 蔥(切段);步驟。1.將小雞塊洗凈,放入鍋中煮沸。加入適量的料酒,焯水去腥,然后撈出備用。2.另起一鍋,熱油,加入姜片和蒜碎炒香。3.加入香菇片翻炒幾分鐘,然后加入煮好的小雞塊翻炒均勻。4.倒入足夠的水,加入適量的生抽、鹽和糖,調成適口味。蓋上鍋蓋,燉煮約20分鐘,直到小雞塊熟透。5.最后加入雞精調味,燉煮片刻讓味道更入味。6.撒上蔥段裝飾即可上桌。注意事項。- 香菇要提前泡軟,然后切片使用。- 燉煮過程中可根據個人口味加入其它調料。- 燉煮時間可以根據小雞塊的大小和個人口味而定,確保肉質熟透即可。
導讀材料。- 小雞(切塊);- 香菇(切片);- 姜(切片);- 蒜(切碎);- 料酒;- 生抽;- 鹽;- 糖;- 雞精;- 蔥(切段);步驟。1.將小雞塊洗凈,放入鍋中煮沸。加入適量的料酒,焯水去腥,然后撈出備用。2.另起一鍋,熱油,加入姜片和蒜碎炒香。3.加入香菇片翻炒幾分鐘,然后加入煮好的小雞塊翻炒均勻。4.倒入足夠的水,加入適量的生抽、鹽和糖,調成適口味。蓋上鍋蓋,燉煮約20分鐘,直到小雞塊熟透。5.最后加入雞精調味,燉煮片刻讓味道更入味。6.撒上蔥段裝飾即可上桌。注意事項。- 香菇要提前泡軟,然后切片使用。- 燉煮過程中可根據個人口味加入其它調料。- 燉煮時間可以根據小雞塊的大小和個人口味而定,確保肉質熟透即可。
材料:
- 小雞(切塊)
- 香菇(切片)
- 姜(切片)
- 蒜(切碎)
- 料酒
- 生抽
- 鹽
- 糖
- 雞精
- 蔥(切段)
步驟:
1. 將小雞塊洗凈,放入鍋中煮沸。加入適量的料酒,焯水去腥,然后撈出備用。
2. 另起一鍋,熱油,加入姜片和蒜碎炒香。
3. 加入香菇片翻炒幾分鐘,然后加入煮好的小雞塊翻炒均勻。
4. 倒入足夠的水,加入適量的生抽、鹽和糖,調成適口味。蓋上鍋蓋,燉煮約20分鐘,直到小雞塊熟透。
5. 最后加入雞精調味,燉煮片刻讓味道更入味。
6. 撒上蔥段裝飾即可上桌。
注意事項:
- 香菇要提前泡軟,然后切片使用。
- 燉煮過程中可根據個人口味加入其它調料。
- 燉煮時間可以根據小雞塊的大小和個人口味而定,確保肉質熟透即可。
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香菇燉小雞的做法
材料。- 小雞(切塊);- 香菇(切片);- 姜(切片);- 蒜(切碎);- 料酒;- 生抽;- 鹽;- 糖;- 雞精;- 蔥(切段);步驟。1.將小雞塊洗凈,放入鍋中煮沸。加入適量的料酒,焯水去腥,然后撈出備用。2.另起一鍋,熱油,加入姜片和蒜碎炒香。3.加入香菇片翻炒幾分鐘,然后加入煮好的小雞塊翻炒均勻。4.倒入足夠的水,加入適量的生抽、鹽和糖,調成適口味。蓋上鍋蓋,燉煮約20分鐘,直到小雞塊熟透。5.最后加入雞精調味,燉煮片刻讓味道更入味。6.撒上蔥段裝飾即可上桌。注意事項。- 香菇要提前泡軟,然后切片使用。- 燉煮過程中可根據個人口味加入其它調料。- 燉煮時間可以根據小雞塊的大小和個人口味而定,確保肉質熟透即可。