電飯煲糯米蛋糕的做法

電飯煲糯米蛋糕的做法如下：

材料：
- 糯米粉200克
- 細砂糖80克
- 牛奶200毫升
- 雞蛋2個
- 黑芝麻適量
- 脆皮低筋面粉50克
- 泡打粉1/2小匙
- 食用油適量

步驟：
1. 把糯米粉、細砂糖、牛奶和雞蛋放入一個容器中，用攪拌器攪拌均勻，使其成為糊狀。
2. 把脆皮低筋面粉和泡打粉混合在一起，篩入糊狀物中，攪拌均勻。
3. 在電飯煲內部涂上一層食用油，倒入蛋糕糊，平均攤平。撒上一些黑芝麻。
4. 關上蓋子，選擇煮飯模式，正常煮飯時間即可（約30分鐘）。
5. 飯煲會自動保持溫度，待冷卻后即可取出蛋糕。
6. 蛋糕降溫后，可以切塊享用。

注意事項：
- 電飯煲最好使用保溫功能較好的型號。
- 保持電飯煲內干凈，以免影響蛋糕的口感。
- 煮蛋糕的時間可以根據自己電飯煲的特性進行調整。
- 蛋糕煮好后可以撒上適量的糖粉增加美觀。

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