正宗的陜西羊肉泡的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:33:52
正宗的陜西羊肉泡的做法
陜西羊肉泡是陜西地區的傳統特色美食,下面是制作正宗的陜西羊肉泡的做法。材料。- 羊排骨 500克。- 羊骨 500克;- 生姜 4片;- 大蔥 2根;- 八角 2顆;- 干辣椒 適量;- 青蒜 適量;- 花椒粉 適量;- 鹽 適量;- 醋 適量;- 食用油 適量;步驟。1.首先,將羊排骨和羊骨清洗干凈,放入鍋中加水煮沸,去除血水和雜質。然后撈出,用清水沖洗一遍備用。2.取一個大鍋,放入清水,加入姜片、大蔥段、八角和適量的鹽。將煮沸的水倒入燉鍋中,放入羊排骨和羊骨,燉煮2個小時,以確保羊肉爛熟。3.在另一個鍋中,加入適量的食用油,將干辣椒和花椒炸香。4.燉煮2個小時后,將燉鍋中的羊肉過濾掉,將鍋中的肉湯倒入另一個鍋中,加入炸香的干辣椒和花椒,繼續煮沸5分鐘以增加香辣味。
導讀陜西羊肉泡是陜西地區的傳統特色美食,下面是制作正宗的陜西羊肉泡的做法。材料。- 羊排骨 500克。- 羊骨 500克;- 生姜 4片;- 大蔥 2根;- 八角 2顆;- 干辣椒 適量;- 青蒜 適量;- 花椒粉 適量;- 鹽 適量;- 醋 適量;- 食用油 適量;步驟。1.首先,將羊排骨和羊骨清洗干凈,放入鍋中加水煮沸,去除血水和雜質。然后撈出,用清水沖洗一遍備用。2.取一個大鍋,放入清水,加入姜片、大蔥段、八角和適量的鹽。將煮沸的水倒入燉鍋中,放入羊排骨和羊骨,燉煮2個小時,以確保羊肉爛熟。3.在另一個鍋中,加入適量的食用油,將干辣椒和花椒炸香。4.燉煮2個小時后,將燉鍋中的羊肉過濾掉,將鍋中的肉湯倒入另一個鍋中,加入炸香的干辣椒和花椒,繼續煮沸5分鐘以增加香辣味。
陜西羊肉泡是陜西地區的傳統特色美食,下面是制作正宗的陜西羊肉泡的做法:
材料:
- 羊排骨 500克
- 羊骨 500克
- 生姜 4片
- 大蔥 2根
- 八角 2顆
- 干辣椒 適量
- 青蒜 適量
- 花椒粉 適量
- 鹽 適量
- 醋 適量
- 食用油 適量
步驟:
1. 首先,將羊排骨和羊骨清洗干凈,放入鍋中加水煮沸,去除血水和雜質。然后撈出,用清水沖洗一遍備用。
2. 取一個大鍋,放入清水,加入姜片、大蔥段、八角和適量的鹽。將煮沸的水倒入燉鍋中,放入羊排骨和羊骨,燉煮2個小時,以確保羊肉爛熟。
3. 在另一個鍋中,加入適量的食用油,將干辣椒和花椒炸香。
4. 燉煮2個小時后,將燉鍋中的羊肉過濾掉,將鍋中的肉湯倒入另一個鍋中,加入炸香的干辣椒和花椒,繼續煮沸5分鐘以增加香辣味。
5. 將羊肉放入碗中,倒入煮好的辣椒水,加入適量的鹽調味,撒上適量的花椒粉,再撒上切碎的青蒜,淋上一勺醋,即可。
6. 正宗的陜西羊肉泡就做好了,可以搭配米飯或面條一起食用,味道鮮美!
希望對你有幫助!
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正宗的陜西羊肉泡的做法
陜西羊肉泡是陜西地區的傳統特色美食,下面是制作正宗的陜西羊肉泡的做法。材料。- 羊排骨 500克。- 羊骨 500克;- 生姜 4片;- 大蔥 2根;- 八角 2顆;- 干辣椒 適量;- 青蒜 適量;- 花椒粉 適量;- 鹽 適量;- 醋 適量;- 食用油 適量;步驟。1.首先,將羊排骨和羊骨清洗干凈,放入鍋中加水煮沸,去除血水和雜質。然后撈出,用清水沖洗一遍備用。2.取一個大鍋,放入清水,加入姜片、大蔥段、八角和適量的鹽。將煮沸的水倒入燉鍋中,放入羊排骨和羊骨,燉煮2個小時,以確保羊肉爛熟。3.在另一個鍋中,加入適量的食用油,將干辣椒和花椒炸香。4.燉煮2個小時后,將燉鍋中的羊肉過濾掉,將鍋中的肉湯倒入另一個鍋中,加入炸香的干辣椒和花椒,繼續煮沸5分鐘以增加香辣味。