冬團制作方法

在水分越來越少的時候要勤攪拌（我幾乎是不停）防止糊鍋，這時候豆子就會打散啦。

加糖，到很濃稠流動緩慢時加少許鹽，關火。

糯米和大米一起煮熟。

待豆沙和大米涼涼后，先把米壓成扁圓形，包上榛子（或者其他）。

然后再把紅豆沙壓成扁圓形，包上米團，不要完全包上，上鍋蒸蒸熟即可。

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