湯的做法有很多種類,下面介紹一種簡單又美味的番茄雞蛋湯的做法:
所需材料:
- 番茄:2個
- 雞蛋:2個
- 雞精:適量
- 白胡椒粉:適量
- 鹽:適量
- 蔥花:適量
- 水:適量
步驟:
1. 將番茄洗凈,切成小塊備用。雞蛋打散備用。
2. 熱鍋冷油,將切好的番茄塊放入鍋中炒熟。
3. 炒至番茄塊變軟,出現汁水后,倒入水加熱至沸騰。
4. 湯開后,用勺子將番茄塊搗碎,使番茄的味道更充分的溶入湯中。
5. 湯中加入雞精、鹽和適量的白胡椒粉,攪拌均勻。
6. 湯中加入打散的雞蛋,攪拌成蛋花狀。
7. 繼續煮沸,嘗一下味道是否適合,可以根據個人口味再加調味料。
8. 鍋中撒入一些蔥花,即可關火盛出。
番茄雞蛋湯是一道簡單快捷又營養健康的湯品,適合作為一日三餐中的一道菜。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com