土豆湯的家常做法

土豆湯的家常做法：

材料：
- 土豆：3個
- 洋蔥：1個
- 胡蘿卜：1根
- 雞湯或蔬菜湯：適量
- 牛奶：1杯
- 鹽、黑胡椒粉：適量
- 牛油：適量

步驟：
1. 將土豆、洋蔥和胡蘿卜削皮并切成塊狀。
2. 在一個大鍋中，加入足夠的水，將土豆、洋蔥和胡蘿卜塊放入鍋中煮沸，煮15-20分鐘直到土豆和胡蘿卜變軟。
3. 將煮熟的土豆、洋蔥和胡蘿卜用攪拌機或攪拌棒打成細膩的糊狀。
4. 將土豆糊倒回鍋中，加入適量的雞湯或蔬菜湯，攪拌均勻。
5. 將鍋放在中火上加熱，加入牛奶、鹽和黑胡椒粉，繼續攪拌均勻。
6. 煮沸后轉小火繼續煮1-2分鐘，讓味道充分融合。
7. 最后，加入適量的牛油攪拌均勻，讓土豆湯更加濃郁順滑。
8. 關火前嘗一嘗，根據個人口味再適當調整鹽和胡椒粉的量。
9. 準備好的土豆湯可以配上面包或者色拉一起享用。

提示：
- 可根據個人口味增加其他蔬菜，如芹菜、西蘭花等。
- 如果想要土豆湯更加濃稠，可以將一部分土豆糊備用，等湯煮沸后再加入。
- 牛奶可以根據個人喜好調整用量，如果喜歡更濃郁的口感可以添加更多。

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