補脾湯的做法大全

補脾湯是一道滋補養生的湯品，有助于補充脾胃功能，增強消化吸收能力。下面是補脾湯的幾種常見做法：

1.傳統補脾湯的做法：
食材：瘦豬肉200克，黃芪30克，黨參30克，白朮30克，茯苓30克，甘草15克，生姜適量。
步驟：
1）將瘦豬肉洗凈切片，黃芪、黨參、白朮、茯苓洗凈備用。
2）將黃芪、黨參、白朮、茯苓、甘草放入砂鍋中，加入適量清水，用小火煮30分鐘。
3）再將豬肉放入鍋中，繼續用小火煮30分鐘。
4）最后加入生姜片攪拌均勻，繼續煮10分鐘即可。

2.紅棗補脾湯的做法：
食材：瘦豬肉200克，大棗10枚，白朮適量，生姜適量，鹽適量。
步驟：
1）將瘦豬肉洗凈切塊，大棗去核，白朮切片，生姜切片備用。
2）將豬肉、大棗、白朮和生姜放入砂鍋中，加入適量清水，用大火煮沸。
3）轉小火煮1小時左右，直到豬肉煮爛。
4）最后加入鹽調味即可。

3.山藥補脾湯的做法：
食材：瘦豬肉200克，山藥適量，薏米適量，紅棗適量，枸杞適量，蔥姜適量，鹽適量。
步驟：
1）將瘦豬肉洗凈切塊，山藥去皮切片，紅棗去核，蔥姜切片備用。
2）將豬肉、山藥、薏米、紅棗、枸杞和蔥姜一起放入砂鍋中，加入適量清水，用大火煮沸。
3）轉小火燉煮1小時左右，直到豬肉煮爛。
4）最后加入鹽調味即可。

以上是幾種常見的補脾湯的做法，根據個人喜好和實際情況可以適量調整食材和調料的使用量。

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