律師解答:
生產企業必須是獨立法人單位;
生產要達到一定規模;
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上,生產其他酒(包括進口酒分裝)要100萬元以上;
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員;
有效廠房面積不少于500平方米。
【法律依據】:
《食品生產許可管理辦法》 第十三條 申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交下列材料:
(一)食品生產許可申請書;
(二)食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖;
(三)食品生產主要設備、設施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
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