小作坊做生意需要辦理食品經營許可證嗎

一、小作坊食品加工許可證辦理主要有以下幾方面困難：

1、生產場地：取食品生產許可證對生產場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開

防止交叉污染，配備消毒設備，通風系統，采光等都有嚴格要求。

2、生產人員：食品生產許可證審核,要求必須要有實驗室,滿足產品出廠檢驗要求?；瀱T執證上崗，所以需要企業自己去培訓化驗員.

3、設備設施：取證有明確的生產設備和檢測設備要求.而小作坊對這些設備的投入費用一般都很難承擔.

二、辦理食品生產許可證需要準備的材料：

1、有效期內名稱預先核準通知書（或營業執照）復印件；

2、組織機構代碼證復印件；

3、法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復??；

4、經備案的企業標準（無國家標準企業采用的企業標準）；

5、生產加工場所有關情況、平面圖（標尺寸、面積等主要參數）及其有權使用證明材料（房產證、土地使用證或租賃合同）；

6、周圍環境平面圖；

7、各功能間布局圖復印件（標尺寸、面積等主要參數）；

8、設備布局圖；

9、工藝流程圖（附關鍵參數說明）；

10、當地環保部門核發的符合要求的證明文件復印件(環境影響批復及驗收報告或環保主管部門出具的證明文件)；

11、產品出廠檢驗報告、原始記錄、產品比對實驗報告、委托檢驗協議及報告；

12、產品使用說明書或產品標簽；

13、各項質量安全產管理制度文本及清單；

14、生產設備、檢驗設備清單及有權使用證明(購買憑據、合同或企業自我承諾書)；

15、現行有效的國家、地方、行業標準清單及文本；

16、生產過程中所需的各種規程、作業指導書等工藝文件；

17、原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產品供應商的生產許可證、營業執照、合格檢驗證明或報告；

18、申請書格式文本；

19、各項企業質量安全記錄（與質量安全管理制度相對應）；

20、其它相關證明文件（如：員工健康證、檢驗員證等）。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com