1. 清潔衛生:要保持存放茶葉的環境清潔干凈,避免沾染異味和灰塵。
2. 避光防潮:茶葉應存放在避光、防潮的地方,避免陽光直射和潮濕空氣。
3. 透氣性好:存放茶葉的容器應該是透氣性好的,不要使用塑料袋或密封罐。
4. 溫度適宜:茶葉最好保持在常溫下,防止受熱或冷卻過度。
5. 分裝存儲:茶葉最好不要混裝存放,應該按品種、產地、年份進行分類,各自存入不同的容器中。
6. 定期更換:茶葉應該定期更換,避免貯存過久導致口感變差。一般來說,綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶等新茶的保質期為6-12個月,紅茶和黑茶等老茶的保質期可長達數年甚至十幾年。
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