綠茶是一種制作簡單、口感清爽的茶,是中國傳統的六大類茶之一。綠茶製作的原料是茶樹的2個鮮嫩葉腋部分(不包含芽,即三葉和四葉),採摘後立即進行殺青、揉捻、干燥等加工工序制成,沒有發酵過程,因此保留了茶葉的天然味道和營養成分。
綠茶的種類繁多,其中以龍井、毛尖、碧螺春等傳統名茶最著名。綠茶含有大量的單寧和咖啡因,對人體的健康有著很好的保健作用,可以降低血脂、抗氧化、防癌抗癌、減肥瘦身等。
綠茶茶葉的選擇要看色、香、味,茶色呈明亮清澈的黃綠色,香氣清淡、鮮嫩,牛奶油般的滑潤口感。在購買綠茶時,應盡量選購新鮮的茶葉,存儲時要放在密封的罐子內或夾緊保鮮袋內,防止受潮、變質。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com