白露當天吃什么主食，白露這天要吃哪些主食

　　導語：白露當天許多了會吃一些符合該時節吃的食物，那么，大家知道白露當天吃什么主食？白露這天要吃哪些主食？下面小編和大家分享一下，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　白露當天吃什么主食

　　1

　　最佳蔬菜——蓮藕

　　白露時節，正是鮮藕應市之時，此時天氣干燥，吃蓮藕，起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

　　同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。

　　鮮藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白質和各種維生素及礦物質含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，可緩解便秘。

　　吃蓮藕時，搭配白木耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳滋補腎陰。

　　2

　　最佳水果——梨

　　秋季空氣干燥，水分較少，而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口。

　　此外，秋梨含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，如果每天堅持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。

　　秋梨的最佳吃法是生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀。

　　對于脾胃虛寒及體弱者，可將梨煮熟或蒸熟吃，有滋陰潤肺、止咳祛痰的效果。

　　梨

　　3

　　最佳主食——薯類

　　白露之后，我們應重視飲食多樣化，可用薯類代替部分主食，紅薯、土豆、山藥、芋頭等都是不錯的選擇。

　　薯類的吃法很多，最簡單、健康的吃法是蒸、煮或烤，可以保留較多的營養素。也可以用炒、煎、炸的方法烹調，盡量少用油炸方式，減少食物中油和鹽的含量。

　　不過，由于薯類蛋白質含量偏低，兒童不宜長期過多食用，否則不利于孩子的生長發育。

　　4

　　最佳肉類——鴨肉

　　秋季是鴨子最肥壯的季節，更重要的是，鴨子是涼性食品，具有滋陰養胃、利水消腫的功效，可防秋燥。

　　中醫稱鴨為“藥”“滋補上品”。這是因鴨肉具有較高的營養價值，脂肪含量適中，約為7.5%，比雞肉高、比豬肉低。喝鴨湯進補，最好結合自身體質狀況、配合中藥或食物進行。

　　平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的體質較弱人群，可以在熬鴨湯時，加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，一般為30~60克；女性在秋季易皮膚干燥，可加入百合、玉竹，養顏護膚。

　　5

　　最佳飲品——茶

　　此時正是茶樹生長的良期，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不禁泡；也不像夏茶那樣干澀、味苦。

　　推薦飲用烏龍茶，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用。

　　6

　　最佳補品——龍眼

　　白露時節，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好。

　　中醫認為，龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，具有益心脾、補氣血的功效，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。

　　對于久病體虛或老年體衰，證屬氣血不足，表現面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、心悸氣短、失眠多夢等癥狀者，食用龍眼既補心脾，又益氣血，有較好的療效。

　　同時，龍眼還有治療和預防貧血的功效，若屬此類人群，不妨在白露時節多吃些龍眼。

　　但是，并非所有人都適合在白露吃龍眼，尤其是對于經常上火或是患有糖尿病的人群來說，最好不吃龍眼。

　　白露節氣已是真正的涼爽季節的開始，很多人在調養身體時一味地強調海鮮、肉類等營養品的進補，而忽略了季節性的易發病，給自己和家人造成了身體的損傷，影響了學習和工作。凡是因過敏引發的呼吸道疾病的病人，平時在飲食調養方面應少吃或不吃魚蝦海鮮、肥膩的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。

　　平時要經常開窗通風，讓居室內外空氣流通，以保持室內空氣潔凈新鮮；不要到空氣污染嚴重的地方去；有晨霧的天氣盡量不外出，更不能在晨霧中鍛煉。

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