里面還可以吃嗎 哈密瓜皮發霉了

　　表皮發霉的哈密瓜不可食用，這種哈密瓜內部的果肉肉眼看來可能并無異樣，但它其實已經受到了霉菌的侵蝕，繼續食用會引起嘔吐、惡心等不適癥狀。而且發霉的食物中含有黃曲霉菌，這是一種一級致癌物質。

　　表皮發霉的哈密瓜可以食用嗎?

　　食物發霉是一種非常常見的變質現象，很多人平時在看到有食物發霉的時候，只要發霉不嚴重，都會選擇將發霉部分去除再食用剩余的部分，其實這樣的做法對我們身體健康的損傷是非常大的。

　　比如說若一個哈密瓜的表皮出現有發霉的現象，那它內部的果肉就不能食用了，因為發霉哈密瓜上的霉菌不會只停留于表面，它會慢慢向內部的果肉滲透、侵蝕，若是食用了這種哈密瓜的話，我們的身體就可能出現嘔吐、惡心等癥狀。

　　除此之外，發霉的食物中還含有一種叫做黃曲霉菌的物質，它是一種已知的有致癌效果的物質，被劃分入一級致癌物質行列中，所以我們平時在看到發霉的食物時，無論如何都不可食用。

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