肝臟不好什么不能吃，這十類要忌口

　　肝臟是我們身體中十分重要的一個器官，現如今人們的生活壓力比較大，不規律的飲食和作息習慣，這都會大大的增加肝臟的負擔。那么本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、酒

　　酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

　　2、肥肉

　　肥肉中的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，也是各種結石的最大加工廠。

　　3、動物內臟

　　動物內臟會導致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發脂肪肝。而且內臟隱藏的毒素也多，食用還需謹慎。

　　4、巧克力

　　食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食欲，加重胃腸脹氣。

　　5、辣椒

　　辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用后會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

　　6、方便面

　　加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用后會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。

　　7、腌菜

　　亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌。

　　8、燒烤

　　研究發現煙熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，損傷肝功能。

　　9、堅果

　　這種不易消化的食物肝硬化門脈高壓患者應該避免食用，以免引起上消化道出血。另外，攝入堅果太多會造成脂肪和能量過多，所以建議，每周攝入50g堅果為宜。

　　10、油條

　　美國研究發現早餐吃油條是最大營養誤區。過量或長期吃油條是腦病與肝病的主要幫兇。

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