茶梅產于長江以南地區,主產于中國江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省;日本有分布;多栽培,為亞熱帶適生樹種。冬季一般不低于零下2攝氏度,茶梅性喜溫暖濕潤;喜光而稍耐蔭,忌強光,屬半陰性植物;宜生長在排水良好、富含腐殖質、濕潤的微酸性土壤,pH值5、5至6為宜。茶梅較為耐寒,但盆栽一般以不低于零下2攝氏度為宜,30攝氏度以上時生長緩慢,最適溫度為18攝氏度至25攝氏度。
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